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Pico de Gallo selber machen

Pico de Gallo selber machen: Einfach und frisch

Das Rezept für Pico de Gallo selber machen ist eine köstliche, frische Salsa mit Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños und Limettensaft.
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Prep Time 25 minutes
Ziehen lassen 15 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 4 Stück Tomaten frisch, reif
  • 1 Stück Zwiebel rot oder weiß
  • 1 Stück Jalapeño nach Geschmack
  • 0.5 Bund Koriander oder Petersilie
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 Stück Knoblauchzehe optional
  • nach Geschmack Prise Salz

Equipment

  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die Tomaten in kleine Würfel zu schneiden und lege sie in eine große Schüssel.
  2. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und füge sie den Tomaten hinzu.
  3. Schneide die Jalapeño fein und füge sie in die Schüssel hinzu.
  4. Hacke den frischen Koriander grob und füge ihn mit der gehackten Knoblauchzehe hinzu.
  5. Gieße den Limettensaft über die Mischung und füge eine Prise Salz hinzu.
  6. Lasse die Pico de Gallo für etwa 10-15 Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten.
  7. Serviere die Pico de Gallo mit Tortilla-Chips oder als Beilage.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 50kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Am besten frisch servieren, hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.

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