Halbiere die reifen Avocados, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine große Schüssel.

Zerdrücke das Avocadofleisch mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer, bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist.

Füge frisch gepressten Limettensaft, die fein gehackte Knoblauchzehe, gewürfelte Tomaten, gehackte Zwiebeln und optional frischen Koriander hinzu.

Schmecke die Guacamole ab und passe gegebenenfalls die Gewürze an.

Serviere die Guacamole sofort mit knusprigen Tortilla-Chips.