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Scharfe Thunfisch-Tatar-Wonton-Tacos Rezept

Scharfe Thunfisch-Tatar-Wonton-Tacos Rezept für Genuss

Dieses Scharfe Thunfisch-Tatar-Wonton-Tacos Rezept ist der perfekte Snack für jede Feier.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlen 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Sushi-Grade Thunfisch Kann mit sashimi-grade Lachs oder gekochten Garnelen ersetzt werden.
  • 3 EL Mayonnaise Griechischer Joghurt kann ebenfalls verwendet werden.
  • 2 EL Sriracha Menge nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 EL Sesamöl Kann mit neutralem Öl ersetzt werden.
  • 1 EL Sojasauce oder Ponzu Glutenfreie Sojasauce für glutenfreie Version.
  • 1 EL Frischer Limettensaft Alternativ Zitronensaft verwenden.
  • 8 Wonton-Wrapper Glutenfreie Wrapper oder gebackene Optionen sind möglich.
  • 1 Rote Zwiebel
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Geröstete Sesamkörner Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.
  • 1 Avocado Optional, für eine ausgewogene Geschmacksnote.
  • 1 Jalapeño oder eingelegter Ingwer Nach Geschmack wählbar.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Mayonnaise, Sriracha, Sesamöl, Sojasauce oder Ponzu sowie Limettensaft gut vermengen. Füge dann den gewürfelten Thunfisch, rote Zwiebel, Frühlingszwiebel und geröstete Sesamkörner hinzu und falte alles vorsichtig unter. Lass die Mischung für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  2. Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Forme die Wonton-Wrapper vorsichtig in Taco-Form und frittiere sie für 1-2 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind. Lass sie auf Küchenpapier abtropfen.
  3. Nehme die gekühlte Thunfischmischung aus dem Kühlschrank und löffle diese in die knusprigen Wonton-Schalen. Belege die Tacos mit Avocadoscheiben und optionalen Toppings wie Jalapeños oder eingelegtem Ingwer.
  4. Serviere die scharfen Thunfisch-Tatar-Wonton-Tacos sofort.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, sushi-grade Thunfisch zu verwenden, um die Frische zu gewährleisten. Frittiere die Wonton-Schalen kurz vor dem Servieren, damit sie knusprig bleiben.

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