Schokoladen-Protein-Donuts für dein schlechtes Gewissen

Diese Schokoladen-Protein-Donuts sind gesund, lecker und perfekt für dein schlechtes Gewissen.

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Prep Time 15

Cook Time 18

Abkühlzeit 5

Total Time 38

Servings: 12 Donuts

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

200 g Mandelmehl gibt den Donuts eine nussige Note und eine gute Struktur
50 g Kakaopulver wähle ungesüßtes Kakaopulver für weniger Zucker
100 g Schokoladen-Protein-Pulver nutze dein favorisiertes Produkt
1 TL Backpulver achte darauf, dass es glutenfrei ist
1/2 TL Salz verwende Meersalz für einen sanften Crunch
2 Eier kann durch Flachseier für eine vegane Variante ersetzt werden
200 ml Ungesüßte Mandelmilch eine andere pflanzliche Milch kann ebenfalls verwendet werden
3 EL Ahornsirup Honig oder Agavendicksaft sind gute Alternativen
1 TL Vanilleextrakt kann weggelassen werden
50 g Kokosöl unterschiedliche Alternativen möglich

Für das Topping

50 g Zuckerfreie Schokoladenstückchen für extra Schokoladengeschmack
50 g Nüsse Walnüsse oder Mandeln passen besonders gut

Equipment

Donutform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Ofen auf 175°C vorheizen und Donutform fetten.
Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel anrühren.
Feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten kombinieren.
Donut-Form bis drei Viertel voll mit Teig füllen.
Donuts 15-18 Minuten backen.
Abkühlen lassen und auf Kuchengitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse die Donuts vollständig abkühlen lassen bevor serviert wird.

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