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Slow Cooker Chinesischer Gebratener Reis

Slow Cooker Chinesischer Gebratener Reis leicht gemacht

Ein einfaches und köstliches Rezept für Slow Cooker Chinesischer Gebratener Reis, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 hours 15 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Chinesisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 g Gekochtes Hähnchen, Schinken oder Schweinefleisch Für eine vegetarische Option Tempeh verwenden.
  • 250 g Jasminreis Mittellangen oder langen Reis wählen.
  • 300 g Eingefrorene Erbsen, Karotten und Mais Eine andere gefrorene Gemüsemischung ist auch möglich.
Für den Geschmack
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch ist ideal, aber Knoblauchpulver kann auch verwendet werden.
  • 500 ml Hühnerbrühe Für eine vegetarische/vegane Variante Gemüsebrühe verwenden.
  • 80 ml Sojasauce Natriumarme Variante wählen, wenn gewünscht.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL Geröstetes Sesamöl Olivenöl kann eine leichtere Alternative sein.
Für das Extra
  • 2 Stück Eier Optional; wegzulassen für vegane Variante.
  • 3 Stangen Frühlingszwiebeln In feine Ringe schneiden; kann auch weggelassen werden.

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege das gekochte Hähnchen, den Schinken oder das Schweinefleisch in einer gleichmäßigen Schicht am Boden des Slow Cookers aus.
  2. Füge nun den Jasminreis hinzu, gefolgt von der gefrorenen Gemüse-Mischung sowie dem fein gehackten Knoblauch.
  3. In einer separaten Schüssel vermischt du die Hühnerbrühe, die Sojasauce, das Salz und das geröstete Sesamöl. Gieße diese Mischung gleichmäßig über die Zutaten im Slow Cooker.
  4. Setze den Deckel auf den Slow Cooker und stelle ihn auf die HIGH-Stufe. Lass alles für 2 Stunden kochen.
  5. Nach 2 Stunden Kochzeit gieße vorsichtig die leicht geschlagenen Eier über die Mischung im Slow Cooker.
  6. Sobald die Kochzeit abgelaufen ist, rühre die Mischung vorsichtig um und füge die in feine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage, bietet Anpassungsmöglichkeiten für veganen Genuss.

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