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Südseesalat

Südseesalat: Frisch und Exotisch Genuss Pur

Dieser Südseesalat ist eine köstliche Mischung aus tropischen Früchten und ideal für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Ziehen lassen 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Exotisch, tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Obstsalat
  • 1 Stück Baby-Ananas Reif und duftend
  • 3 Stücke Kiwis Grüne oder goldene Kiwis
  • 1 Stück Papaya Reif und weich
  • 100 g Physalis Halbiert
Für das Dressing
  • 1 Stück Vanilleschote Oder Vanilleextrakt als Alternative
  • 2 EL Honig Oder Agave Sirup als vegane Alternative
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst
Für das Topping
  • 50 g Haselnüsse Optional können Mandeln oder Pekannüsse verwendet werden

Equipment

  • Salatschüssel
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Esslöffel
  • kleine Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Schäle die Baby-Ananas, Kiwis und die Papaya und schneide sie in mundgerechte Stücke. Halbiere die Physalis.
  2. Gib alle vorbereiteten Früchte in eine große Salatschüssel und mische sie vorsichtig.
  3. Halbiere die Vanilleschote, kratze die Samen heraus und mische sie mit Honig und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel.
  4. Gieße das Honig-Zitronen-Dressing über den Obstsalat und wende die Früchte sanft.
  5. Lass den Salat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen und serviere ihn anschließend.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 36gProtein: 2gSodium: 10mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 24gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Der Obstsalat kann mit verschiedenen Früchten variiert werden. Achte auf reife Früchte für den besten Geschmack.

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