In einer kleinen Schüssel mischst du ein Packung Vanillepuddingpulver mit zwei Päckchen Vanillezucker. Rühre die Mischung gründlich durch, bis alles gut vermengt ist und es keine Klumpen gibt.

Füge nun 100 ml Vanille Sojamilch zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles, bis du eine glatte Masse erhältst.

Erhitze in einem Topf 700 ml Vanille Sojamilch bei mittlerer Hitze, bis sie kurz vor dem Kochen steht, und rühre regelmäßig um.

Nimm den Topf vom Herd und füge die vorbereitete Puddingmischung hinzu. Rühre dabei kontinuierlich mit einem Schneebesen.

Setze den Topf wieder auf die Hitze und bringe die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Lass sie für etwa 1 Minute sprudelnd kochen, bis die Soße dick wird.

Nun kannst du die vegane Vanillesoße entweder warm servieren oder in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.