Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine Kastenform (9x5 Zoll) ein.

Vermische das Mehl, das Backsoda, das Backpulver und das Salz gut miteinander.

In einer separaten Schüssel die Bananen, Pflanzenmilch, Öl und Vanilleextrakt gut verrühren.

Füge die nassen Zutaten zu den trockenen hinzu und mische alles, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Kastenform.

Backe das vegane Bananenbrot für etwa 48 Minuten.

Lass das Brot einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf ein Gitterrost stürzt.