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Vulkanrolle

Vulkanrolle: Der aufregende Sushi Genuss

Die Vulkanrolle ist ein köstliches Sushi-Rezept, das Hühnergeschmack, frisches Gemüse und cremige Sauce vereint. Einfach in der Zubereitung und anpassbar ist sie ideal für Sushi-Liebhaber.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Dinner
Cuisine: Japanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Hühnchenbrust Kann durch Truthahn oder Tofu ersetzt werden.
  • 1 Stück Avocado Für Cremigkeit; kann durch Gurke oder Paprika ersetzt werden.
  • 1 Stück Gurke Kann durch Karotten oder Radieschen ersetzt werden.
Für die Basis
  • 300 g Sushireis Gut gekocht und abgekühlt.
  • 5 Stücke Nori-Blätter Frisch und knusprig.
Für die Sauce
  • 3 EL Mayonnaise Vegane Option verfügbar.
  • 1 EL Chili-Sauce Menge je nach Schärfewunsch anpassen.

Equipment

  • Pfanne
  • Sushi-Matte
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen zubereiten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze, brate die gewürfelte Hühnchenbrust für 5-7 Minuten und würze mit Salz und Pfeffer.
  2. Gemüse schneiden: Schneide die Avocado und Gurke in dünne Streifen und lege sie beiseite.
  3. Reis kochen: Koche den Sushireis gemäß den Anweisungen und lasse ihn abkühlen.
  4. Rollen zusammensetzen: Lege ein Nori-Blatt auf die Sushi-Matte und verteile den Sushireis darauf.
  5. Füllung hinzufügen: Platziere Hühnchen, Avocado und Gurken auf dem Reis und füge Chili-Sauce und Mayonnaise hinzu.
  6. Sushi rollen: Rolle das Nori-Blatt mit Hilfe der Matte fest auf und schneide in Stücke.
  7. Servieren: Präsentierte die Vulkanrolle mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 22gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Die Vulkanrolle kann mit verschiedenen Zutaten und Saucen kreativ gestaltet werden.

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