Go Back
–+ servings
Weihnachtsplätzchen Rezept

Weihnachtsplätzchen Rezept: Festliche Genussmomente

Ein einfaches Weihnachtsplätzchen Rezept, das für festliche Genussmomente sorgt und mit bunten Streuseln oder Schokolade verziert werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 75
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g butter zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker keine Substitute empfohlen
  • 300 g Mehl Allzweckmehl
  • 2 Stück Eigelb ganzes Ei kann verwendet werden
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt optional
  • 1 Prise Salz zur Geschmacksverbesserung
Für die Dekoration
  • bunte Streusel oder Schokolade je nach Geschmack

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker cremig rühren, bis die Mischung hell und fluffig ist, etwa 3-4 Minuten.
  2. Fügen Sie die Eigelbe und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut ein, bis alles gut vermischt ist.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, (optional) den Zimt und das Salz vermengen.
  4. Geben Sie die trockenen Zutaten schrittweise in die Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn für mindestens 30 Minuten.
  6. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor, während der Teig kühlt.
  7. Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen.
  8. Die Plätzchen 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 75kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 20mgPotassium: 30mgSugar: 5gVitamin A: 150IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf bei der Dekoration! Diese Plätzchen sind auch wunderbar zum Verschenken geeignet.

Tried this recipe?

Let us know how it was!