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Wurst Frischkäse Dip

Wurst Frischkäse Dip für die nächste Party

Ein schneller und cremiger Wurst Frischkäse Dip, perfekt für Partys und gesellige Ründchen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 400 g gemahlene Schweinswurst Kann durch gemahlene Truthahnwurst ersetzt werden.
  • 225 g Frischkäse (weich, zimmerwarm) Volle Fettstufe empfohlen.
  • 280 g Rotel Tomaten mit Jalapeños (undrainiert) Nicht abgießen.
  • 100 g geriebener Cheddar-Käse Kann durch Monterey Jack ersetzt werden.
  • 120 g Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1/2 Stück mittelgroße gelbe Zwiebel (fein gewürfelt) Schalotten sind eine gute Alternative.
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt) Frischer Knoblauch ist ideal.
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Sojasauce kann als Ersatz dienen.
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver Reguläres Paprikapulver kann verwendet werden.
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL frisch gehackter Koriander oder Petersilie (optional) Fügt einen frischen Akzent hinzu.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wurst anbraten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und bröseln Sie die gemahlene Schweinswurst hinein. Braten Sie sie 6-8 Minuten lang an, bis sie braun ist.
  2. Aromaten hinzufügen: Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie für weitere 3-4 Minuten, bis die Zwiebel glasig ist.
  3. Cremige Zutaten schmelzen: Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Frischkäse, Sauerrahm und Rotel Tomaten hinzu. Rühren Sie um, bis schmelzen und gut vermischt.
  4. Würzen und köcheln: Mischen Sie Worcestershire, Paprikapulver und Pfeffer unter. Lassen Sie die Mischung 5-7 Minuten köcheln.
  5. Käse einarbeiten: Geben Sie Cheddar hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Passen Sie nach Geschmack an.
  6. Heiß servieren: Übertragen Sie den Dip in eine Servierschüssel oder lassen Sie ihn in der Pfanne. Fügen Sie bei Bedarf Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 14gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 45mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Der Dip sollte bei Zimmertemperatur nicht länger als 2 Stunden stehen gelassen werden. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

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