Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Bereiten Sie eine Backform (23x33 cm) vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen und die Seiten leicht einfetten.

In einer mittelgroßen Schüssel mischen Sie das Weizenmehl und das Salz gründlich.

In einer großen Schüssel die ungesalzene Butter und den Zucker 3–4 Minuten cremig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist.

Eingehend rühren Sie die Eier einzeln in die Butter-Zucker-Mischung ein.

Fügen Sie die Zitronenschale, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.

Heben Sie die Mehlmischung vorsichtig unter die feuchte Zutatenmischung.

Geben Sie den Teig in die Backform und backen Sie ihn 25–30 Minuten lang.

Lassen Sie die Zitronen-Brownies auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Rühren Sie den Puderzucker mit frisch gepresstem Zitronensaft glatt, fügen Sie die Zitronenschale hinzu.

Gießen Sie den Zitronenguss gleichmäßig über die abgekühlten Brownies.