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Zucchini Brownies Rezept Zutaten: - 1 Tasse Zucchini, gerieben - 1 Tasse Zucker - 1/2 Tasse Pflanzenöl - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Mehl - 1/2 Tasse Kakaopulver - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse Walnüsse, gehackt (optional) Anleitung: 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Brownie-Form ein. 2. In einer großen Schüssel die Zucchini, den Zucker, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt gut vermengen. 3. In einer anderen Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz mischen. 4. Die trockenen Zutaten zu den nassen Ingredienzien geben und gut verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Wenn gewünscht, die Walnüsse hinzufügen. 5. Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen. 6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 7. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.

Zucchini Brownies Rezept: Gesund und Schokoladig

Zucchini Brownies Rezept: Eine gesunde, schokoladige Leckerei, die mit Zucchini zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Zucchini, gerieben sorgt für Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Zucker verleiht die nötige Süße
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl macht die Brownies reichhaltig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt bringt Wärme und Tiefe
  • 1 Tasse Mehl gibt Struktur
  • 1/2 Tasse Kakaopulver für schokoladigen Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Backpulver sorgt für das Aufgehen
  • 1/4 Teelöffel Salz intensiviert den Geschmack
  • 1/2 Tasse Walnüsse, gehackt optional

Equipment

  • Brownie-Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Brownie-Form ein.
  2. In einer großen Schüssel die Zucchini, den Zucker, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz mischen.
  4. Die trockenen Zutaten zu den nassen Ingredienzien geben und gut verrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
  5. Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 3IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Zucchini richtig vorbereiten und Zutaten genau abmessen für das beste Ergebnis.

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