Es gibt kaum etwas Beruhigenderes, als den warmen Duft von frisch gebackenen Keksen, der durch die Küche zieht. Mit nur drei einfachen Zutaten bringe ich eine nostalgische Leichtigkeit in meine Backvorbereitungen – die zarten Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten öffnen das Tor zu Kindheitserinnerungen, in denen jede Keksdose ein kleines Stückchen Freude enthielt. Diese unkomplizierte Rezeptur bietet nicht nur einen mühelosen Genuss, sondern auch die Möglichkeit, glutenfreie Alternativen zu nutzen, damit jeder in den Genuss kommen kann. Ob zum Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung bei geselligen Zusammenkünften, diese Kekse sind ein echter Hit. Neugierig, wie sich diese himmlischen Leckerbissen zubereiten lassen? Lass uns gemeinsam in die Welt des Zimtgeschmacks eintauchen!
Warum sind diese Kekse so besonders?
Einfachheit, das Rezept benötigt nur drei Zutaten, was es perfekt für jeden macht, egal ob Anfänger oder Backprofi. Nostalgische Aromen wecken Erinnerungen an die Kindheit und den Duft frisch gebackener Kekse. Vielseitigkeit: Du kannst glutenfreies Mehl verwenden oder mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Schnell zubereitet: In nur wenigen Minuten hast du deine Kekse im Ofen, ideal für spontane Besuchern. Egal, ob zum Kaffee oder als süßer Snack, diese Kekse sind der Hit auf jeder Feier oder dem Nachmittagskaffee. Probiere auch mal Waffelkekse Mit Zimt für eine weitere süße Verführung!
Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten
• Diese zarten Zimt Kekse sind einfach himmlisch und benötigen nur die folgenden Zutaten, um den perfekten Snack zu zaubern.
Für den Teig
- Weizenmehl – bildet die Basis und gibt den Keksen die nötige Struktur. Substitution: Glutenfreies Mehl verwenden für eine glutenfreie Variante.
- Kristallzucker – sorgt für angenehme Süße. Substitution: Kokosblütenzucker als gesündere Alternative.
- Frisch gemahlener Zimt – verleiht den Keksen ihren unverwechselbaren Geschmack. Tipp: Hochwertigen Zimt verwenden für intensiveren Geschmack.
- Wasser oder Pflanzenmilch – sorgt für die richtige Konsistenz des Teigs. Hinweis: Menge anpassen je nach Teigbeschaffenheit; kann durch Mandel- oder Hafermilch ersetzt werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten
Step 1: Ofen vorheizen
Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) vor. Diese Temperatur ist ideal, um die zarten Zimt Kekse gleichmäßig zu backen. Während der Ofen aufheizt, kannst du die ersten Schritte zur Zubereitung der Kekse angehen, damit alles bereit ist, wenn es an die Hauptarbeit geht.
Step 2: Trockene Zutaten vermischen
In einer großzügigen Schüssel vermische 200 g Weizenmehl, 100 g Kristallzucker und 1 Teelöffel frisch gemahlenen Zimt. Rühre die Zutaten gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Dies sorgt dafür, dass sich die Aromen wunderbar entfalten und die Kekse einen harmonischen Geschmack erhalten.
Step 3: Flüssigkeit hinzufügen
Gebe nach und nach etwa 100 ml Wasser oder Pflanzenmilch zu den trockenen Zutaten. Vermische alles gründlich, bis ein glatter und nicht klebender Teig entsteht. Achte darauf, die Flüssigkeit schrittweise hinzuzufügen, um die Wunschkonsistenz zu erreichen – der Teig sollte formbar und nicht zu nass sein.
Step 4: Kekse formen
Nimm kleine Portionen des Teigs und forme daraus etwa 2 cm große Bälle. Lege die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Drücke die Kugeln leicht platt, sodass sie eine gleichmäßige Form erhalten. So entstehen gleichmäßige Zimt Kekse, die beim Backen gut aufgehen.
Step 5: Backen
Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 10-12 Minuten. Achte darauf, dass sie leicht goldbraun werden – dies ist ein Zeichen dafür, dass sie perfekt gebacken sind. Die Kekse sollten am Rand eine schöne Farbe haben, während sie in der Mitte noch weich sind.
Step 6: Abkühlen lassen
Nimm die Kekse nach der Backzeit aus dem Ofen und lasse sie kurz auf dem Blech ruhen, damit sie leicht abkühlen können. Danach transferierst du sie vorsichtig auf ein Abkühlgitter. Es ist wichtig, dass sie vollständig auskühlen, damit sie ihre zarte Textur behalten und nicht zerbrechen, wenn du sie anfasst.
Variationen von Zarten Zimt Keksen
Entdecke die Möglichkeiten, diese Kekse nach deinem Geschmack zu personalisieren und damit noch mehr Freude beim Backen zu haben!
-
Glutenfrei: Nutze glutenfreies Mehl, um eine köstliche glutenfreie Variante zu kreieren. So können alle genießen!
-
Vegan: Ersetze das Wasser durch pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch. So bleibt der Teig schön geschmeidig.
-
Gesünder: Verwende Kokosblütenzucker anstelle von Kristallzucker, um die Kekse ein wenig gesünder zu machen. Der süße Geschmack bleibt dabei aufregend.
-
Zusätzliche Aromen: Experimentiere mit einem Hauch von Vanilleextrakt oder Muskatnuss für interessante Geschmackskombinationen. Das verleiht den Keksen einen besonderen Kick!
-
Schokoladige Variante: Füge einen Esslöffel Kakaopulver hinzu, um eine schokoladige Note in deinen Keksen zu erhalten. Eine geschmackliche Überraschung, die alle lieben werden!
-
Topping-Idee: Bestäube die Kekse vor dem Servieren mit Puderzucker oder einer Schokoladenglasur, um einen zusätzlichen visuellen und geschmacklichen Reiz zu erzielen.
-
Fruchtige Abwechslung: Mische grob gehackte Walnüsse oder getrocknete Cranberries in den Teig für eine fruchtige und knackige Textur. Das bringt Abwechslung in die Tradition!
-
Himmlische Zimtkreationen: Teste auch andere Zimtrezepte und genieße zum Beispiel die Zimt Äpfel Aus Der Heißluftfritteuse oder die zarten Kohlwickel mit Fleisch für herzhafte Varianten.
Nutze diese Variationen, um deine eigenen köstlichen Zimt Kekse zu kreieren!
Was passt zu Zarten Zimt Keksen mit nur 3 Zutaten?
Genieße diese himmlischen Kekse als Teil eines verführerischen Nachmittagskaffees oder einer süßen Zusammenkunft am Abend. Ihre zarte Konsistenz und der warme Zimtgeschmack harmonieren perfekt mit zahlreichen Beilagen.
-
Cremiger Kaffee: Ein frisch gebrühter, cremiger Kaffee unterstreicht die süßen Aromen der Kekse. Diese Kombination sorgt für einen perfekten Einstieg in den Nachmittag.
-
Frischer Obstsalat: Eine bunte Mischung aus frischen Früchten bringt eine spritzige Frische in dein Snack-Erlebnis. Die natürlichen Süße der Früchte ergänzt den Zimtgeschmack ideal.
-
Vanilleeis: Diese Kekse leicht warm auf eine Kugel Vanilleeis legen, bietet ein unwiderstehliches Spiel von warm und kalt, das jeden Gaumen erfreut.
-
Kräutertee: Ein sanfter Kräutertee, wie Kamille oder Pfefferminze, rundet den Genuss angenehm ab. Die beruhigenden Aromen des Tees fördern ein Gefühl der Entspannung.
-
Süße Schokolade: Eine kleine Schale mit geschmolzener Schokolade zum Dippen bringt das Erlebnis auf das nächste Level. Die Kombination von Zimt und Schokolade ist einfach göttlich.
-
Nüsse: Eine Handvoll gerösteter Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, sorgt für einen knusprigen Kontrast zu den zarten Keksen. Sie fügen eine nussige Tiefe hinzu, die das Geschmackserlebnis bereichert.
Meal Prep für Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten
Diese Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten sind perfekt für die Vorbereitung! Du kannst den Keksteig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, indem du ihn nach Schritt 1 und 2 (Ofen vorheizen und trockene Zutaten vermischen) fertigstellst und im Kühlschrank aufbewahrst. So bleiben die Aromen frisch und intensiv. Wenn du bereit bist zu backen, füge einfach die Flüssigkeit (Schritt 3) hinzu und forme die Kekse (Schritt 4). Um die Qualität zu bewahren, achte darauf, den Teig gut abzudecken, damit er nicht austrocknet. Nach dem Backen lassen sich die Kekse in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche lagern, sodass du immer frisch gebackene Kekse zur Hand hast, ideal für entspannte Nachmittage oder unerwartete Gäste.
Lagerungstipps für Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten
Raumtemperatur: Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, wo sie bis zu 7 Tage frisch bleiben. So bleiben sie schön zart.
Kühlschrank: Wenn du die Kekse länger aufbewahren möchtest, kannst du sie im Kühlschrank lagern. In einem luftdichten Behälter bleiben sie dort bis zu 14 Tage genießbar, aber die Textur kann sich leicht verändern.
Gefrierfach: Für eine längere Haltbarkeit friere die Kekse in einem Gefrierbeutel oder -behälter ein. Sie bleiben bis zu 3 Monate frisch, wenn sie gut verpackt sind.
Aufwärmen: Vor dem Servieren kannst du die gefrorenen Kekse im Ofen bei 160°C (320°F) für 5–7 Minuten aufbacken, damit sie wieder warm und zart werden.
Expertentipps für zarte Zimt Kekse
-
Richtige Zutatenwahl: Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden. Besonders der Zimt macht einen großen Unterschied im Geschmack der zarten Zimt Kekse.
-
Teigkonsistenz: Mische die Flüssigkeit gut ein, aber achte darauf, nicht zu viel Wasser oder Pflanzenmilch hinzuzufügen. Der Teig sollte formbar, aber nicht klebrig sein.
-
Backzeit im Blick: Lass die Kekse nicht zu lange im Ofen. Sie sollten leicht goldbraun sein, um sicherzustellen, dass sie innen schön weich bleiben.
-
Abkühlzeit beachten: Lasse die Kekse nach dem Backen ausreichend abkühlen, um ihre zarte Textur zu bewahren. Ansonsten können sie beim Anfassen zerbröckeln.
-
Glutenfreie Option: Nutze glutenfreies Mehl, um die zarten Zimt Kekse für Menschen mit Glutenunverträglichkeit zugänglich zu machen.
Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten Recipe FAQs
Wie erkenne ich, ob meine Zimt Kekse richtig durchgebacken sind?
Achte während des Backens auf eine leichte goldbraune Farbe am Rand der Kekse. Sie sollten in der Mitte weich bleiben, um die zarte Textur zu gewährleisten. Wenn die Ränder goldbraun sind und die Oberfläche noch etwas glänzt, sind sie perfekt!
Wie lagere ich die zarten Zimt Kekse richtig?
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um sie für bis zu 7 Tage frisch und zart zu halten. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, lege sie im Kühlschrank in einen luftdichten Behälter, wo sie bis zu 14 Tage hält. Achte darauf, sie vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie verpackst, um Feuchtigkeitsansammlung zu vermeiden.
Kann ich die zarten Zimt Kekse einfrieren?
Auf jeden Fall! Um die Kekse für eine längere Haltbarkeit einzufrieren, lege sie in einen gut verschlossenen Gefrierbeutel oder -behälter. Sie bleiben bis zu 3 Monate frisch. Vor dem Servieren kannst du die gefrorenen Kekse im Ofen bei 160°C (320°F) für 5–7 Minuten aufbacken, damit sie wieder warm und zart werden.
Sind die zarten Zimt Kekse glutenfrei?
Ja, du kannst glutenfreies Mehl verwenden, um diese Leckereien für Personen mit Glutenunverträglichkeit zugänglich zu machen. Ich empfehle eine glutenfreie Mehlmischung, die gut mit den anderen Zutaten harmoniert, damit die Konsistenz der Kekse nicht beeinträchtigt wird.
Was kann ich tun, wenn mein Teig zu trocken ist?
Wenn dein Teig zu trocken erscheint, füge nach und nach ein wenig mehr Wasser oder Pflanzenmilch hinzu, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht. Es ist wichtig, die Flüssigkeit schrittweise hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass der Teig nicht zu klebrig wird. Mische gründlich, bis du einen glatten, nicht klebenden Teig hast.
Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten lecker leicht
Ingredients
Equipment
Method
- Heize deinen Ofen auf 180°C (356°F) vor.
- In einer großzügigen Schüssel vermische 200 g Weizenmehl, 100 g Kristallzucker und 1 Teelöffel frisch gemahlenen Zimt.
- Gebe nach und nach etwa 100 ml Wasser oder Pflanzenmilch zu den trockenen Zutaten und vermische alles gründlich.
- Nimm kleine Portionen des Teigs und forme daraus etwa 2 cm große Bälle.
- Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 10-12 Minuten.
- Nimm die Kekse nach der Backzeit aus dem Ofen und lasse sie kurz auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Abkühlgitter transferierst.
Leave a Reply